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 Brochettes japonaises

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MessageSujet: Brochettes japonaises   Brochettes japonaises I_icon_minitimeLun 2 Aoû - 18:15

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Pour 4 personnes :
500 g de poulet haché
2 jaunes d'oeuf
2 cuillères à café de sucre
6 cuillères à soupe de chapelure
20 cuillères à soupe de sauce soja
8 piques à brochettes en bois
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn


Préparation:

Mélanger le poulet haché, les jaunes d'oeuf, 6 cuillères à soupe de sauce soja, le sucre et la chapelure. Avec les doigts, mouler 24 boulettes. Préchauffer le four à 200ºC (thermostat 7). Disposer la grille et la lèche-frite juste en dessous, dans le four.

Piquer 3 boulettes sur chaque pique et bien badigeonner de sauce soja. Poser les brochettes sur la grille du four et cuire pendant 15 minutes. Retourner les brochettes et cuire encore pendant 10 minutes. Badigeonner de temps en temps avec de la sauce soja.

Servir avec la sauce soja récupérée dans la lèche-frite.

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MessageSujet: Re: Brochettes japonaises   Brochettes japonaises I_icon_minitimeJeu 5 Aoû - 10:03

Déjà que j'ai les boulettes de viandes des brochettes de boulette... C'est bien les japonais xD

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MessageSujet: Re: Brochettes japonaises   Brochettes japonaises I_icon_minitimeVen 6 Aoû - 19:08

ui x)
Mais sa n'a pas l'air mauvais =]

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MessageSujet: Re: Brochettes japonaises   Brochettes japonaises I_icon_minitimeSam 28 Aoû - 11:31

Oh !! Sa me donne faim... je veux des boulettes de viandes !!!!!!! x)
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Akira
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MessageSujet: Re: Brochettes japonaises   Brochettes japonaises I_icon_minitimeJeu 2 Sep - 14:12

Ah c'est un plat salé ca en faite ? Quand on voit ca dans les mangas, on dirait un dessert ou quelque chose de sucré lol J'aurais jamais pensé que c'était du poulet O.o

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Merci Antoine !^^

Attention !
Toi là ! Ne bouge plus !
Je t'ai à l'œil ! Si tu fais un bêtise, ça va barder !
Pas de flood, pas de langage SMS, et pas de grossièretés !
Chaque topics est sous ma protection... Alors je le répète !
Fais attention ! è_é
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Antoine
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MessageSujet: Re: Brochettes japonaises   Brochettes japonaises I_icon_minitimeMer 6 Juil - 21:17

Je dirais que ça se présente comme un plat sucré, oui ^^
Plutôt avec un petit goût caramélisé ;)

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